International Chocolate Awards 2016

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Nell’ambito dell’International Chocolate Awards 2016 (Italian/Mediterranean Competition) tenutasi quest’anno a Firenze le Tavolette Frutta & Spezie Bodrato sono state premiate con ben tre riconoscimenti:

GOLD
Tavoletta di Cioccolato Fondente con Pepe Rosa e Fave di Cacao
Il cioccolato fondente viene integrato da un’intrigante e morbida nota speziata di pepe rosa, in perfetta contrapposizione con la croccantezza della fava di cacao sulla sua superficie.

SILVER
Tavoletta di Cioccolato Fondente con Caffè e Anice Stellato
Un abbinamento che si ispira ad un grande classico italiano: la Sambuca con la mosca.

BRONZE
Tavoletta di Cioccolato Bianco con Mirtillo Rosso e Cannella
L’aroma della Cannella si fonde in perfetto equilibrio con il cioccolato bianco e viene integrato sul finale dalla piacevole acidità e freschezza dei Mirtilli Rossi